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日常生活中的减肥食物:兔肉

    肉类是优质蛋白质的重要来源,但一般肉类中脂肪含量比较高。免肉则具有蛋白质多,脂肪少,胆固醇低的特点。免肉蛋白质含量为21.5%,比猪肉多1倍以上,比牛肉多18.7%,比鸡肉高33%,比羊肉多近1倍;脂肪含量为3.8%,为猪肉中脂肪含量的1/6,羊肉的1/7,牛肉的1/5,吃免肉既能增强体质,又不至于使身体发胖,因此对肥胖症、冠心病、糖尿病患者非常有益,是他们的理想肉类。此外,驴肉、马肉含热量也比较低,每100克含热量分别为338.9千焦耳(81千卡)和359.82千焦耳(86千卡),鸡肉、鸭肉、鹅肉含热量也不高,每100克含热量分别为646.42千焦耳(111千卡)、569.02千焦耳(136千卡)、602.50千焦耳(144千卡)。

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